30/12/2010

Le temperature del Tè

Una delle variabili che influenzano notevolmente la riuscita di una buona tazza di Tè è la temperatura dell’acqua. Un’acqua più f...


12/11/2010

L'Afternoon Tea in Pinacoteca

Il 17 febbraio abbiamo proposto l’Afternoon Tea nella Pinacoteca di Jesi in occasione di "Incontri di Storia dell'Arte in Pinacoteca"

19/10/2010

Brrr.....Il Tè nero contrasta l'inverno!

Una ricerca pubblicata dal Brigham and Women’s Hospital e dall’Università di Harvard indica che...


19/10/2010

L'Università Politecnica delle Marche studia il Tè - Ecco i risultati della ricerca.

Come promesso nella nostra Teanews del 6 maggio sono finalmente disponibili i dati definitivi della ricerca effettuata da un te...


10/09/2010

Migliora con gusto l'igiene orale

Il Gelso bianco (Morus alba) è un albero originario dell’Asia centrale e...


10/09/2010

Riprendi in bellezza con il Tè!

Chi non ama l’estate? Il sole, la brezza del mare, le lunghe serate in spiaggia con gli amici… questo ed altro ci torna in mente ...


10/09/2010

Cose di Tè goes ecological!

I cambiamenti climatici ormai sono sotto gli occhi di tutti. Anche i più distratti quest’estate non hanno potuto evitare di veder...


24/07/2010

Have a cuppa Tea!

Negli annali abbiamo trovato questa deliziosa canzone del 1971 scritta dal Ray Davies ed eseguita dagli Kinks, un noto gruppo ing...


21/07/2010

Lung Ching: il Tè prezioso delle piogge

La scrittura cinese si basa sugli ideogrammi quindi spesso quando si cerca di rendere una parola, basandosi sulla pronuncia, si h...


13/07/2010

Le origini del Tè: il mito

L’orgine del Tè è sicuramente la Cina ed è interessante conoscerne le leggende ad essa legate. C’è chi attribuisce la casuale sc...


06/07/2010

Il Tè, un elisir di lunga vita

Il Tè è una pianta straordinaria, apprezzata da secoli in oriente per le sue numerose proprietà legate ad alcune sostanze in esso...


30/06/2010

Un Te' da Fabiola

Una chicca per gli amanti di Cose di Tè. L'intervista di Simonetta Pagnotti

04/06/2010

Girl Geek Dinner Marche - Un aperitivo al profumo d'Oriente

Si rinnova l'appuntamento delle Girl Geek Dinner Marche in occasione del Festival Japan in Love (1...


28/05/2010

Ri-pensare la zona del Tè - Incontro all'Università di Ascoli Piceno

Qualche giorno fa sono stata invitata dal Professor Cristiano Toraldo di Francia dell’Univesità di Architettura di Ascoli Piceno. Ho incontrato così ...


14/05/2010

Herbaria parla di Tè

Herbaria, Segreti e magie dal mondo della natura, è una bellissima manifestazio...


14/05/2010

Il Tè e il trekking Yoga si incontrano a Champoluc

Una settimana davvero speciale quella che propone l’Hotel Le Rocher di Champoluc in Val d’Aosta...


06/05/2010

Una mattina all'Università di Ancona per studiare il Tè

Qualche giorno fa, invitata dalle ricercatrici dell’Università di Ancona, Elisabetta Damiani e Patricia Carloni, ho assistito ad alcune prove di un im...


02/04/2010

Il Tè verde migliora l’igiene orale

Da un recente studio giapponese pubblicato sul Journal of Periodontology è risultato che i polifenoli pre...


17/03/2010

L' 8 e 9 Maggio la Cerimonia Giapponese ti porta al cuore del Tè

L' 8 e 9 maggio prossimi Cose di Tè porta a Jesi la Cerimonia Giapponese del Tè. In compagnia dei maestri della celebre scuola Urase...


17/03/2010

Tea Professional

Il corso dedicato ai professionisti Il 19 e 20 aprile prossi...


13/02/2010

L'Università Politecnica delle Marche studia il Tè

Le ricerche sulle proprietà del Tè in Europa sono sempre più numerose. Anche per questo siamo molto felici di riportare lo studio svolto da un team de...


04/02/2010

Incontri di Storia dell'Arte in Pinacoteca

La Pinacoteca di Jesi organizza dal 10 febbraio al 17 marzo una serie di conferenze sull'arte e le sue contaminazioni non solo gastronomiche. Arte e ...


15/01/2010

Il 3 Febbraio riprendono i Corsi della Scuola di Tè

Dopo il successo della prima edizione, siamo lieti di comunicare che a febbraio ricominciano i corsi della Scuola di Tè.Qui sotto potrete scaricare i...


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