15/11/2017

22-11-2017 Il Pu Erh e i suoi segreti. Degustazione sensoriale

Vi avevamo annunciato che Novembre sarebbe stato un mese in fermento e non...


07/11/2017

15-11- 2017 A scuola di Gongfu Cha: l'antica arte cinese del Tè

A Novembre riprendono i corsi nella Scuola di Tè volgendo lo sguardo ad Oriente, nella Cina dei grandi Tè...



13/10/2017

Il Darjeeling è in ostaggio. La crisi dello Champagne dei Tè

“The Darjeeling limited” è un film di Wes Anderson del 2007 i cui protagonisti sono tre fratelli che decidono di intrap...



22/04/2017

Festa dei Tè di Primavera!

Anche quest’anno si rinnova l’appuntamento che gli aTèlier Cose di Tè dedicano  ai Tè di Primavera.

T&...



22/04/2017

E' arrivato il Bai Mu Dan Oro!

Il Bai Mu Dan Oro è un Tè bianco invecchiato. Questo Tè è l’equivalente di un piatto fusion che prende i...



22/04/2017

E' arrivato l'Anji Bai Cha!

L’Anji Bai cha (o Anji White Tea安吉白茶) è un Tè verde prodotto da una varietà particolare di p...



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