22/02/2011

Deteinato? Meglio fai da te... ecco come!

Spesso ci viene chiesto il nostro parere sui Tè deteinati.
Purtroppo i Tè deteinati che si trovano in commercio subiscono dei trattamenti chimici che ne rovinano la bontà. Non tutti però sanno che possiamo facilmente prepararci a casa un ottimo Tè deteinato.

Ecco come!

Portate l'acqua a temperatura a seconda del Tè che usate e lasciate il Tè in infusione per 30 secondi.

Filtrate e gettate l'acqua.

Ripreparate l'acqua e quando a temperatura immergetevi le foglie di prima nuovamente in infusione. Questa volta l'infusione sarà delle tempistiche solite del Tè da voi scelto (es. 2-3 min per un Tè verde ecc).

Con queste semplici mosse avete ottenuto un ottimo Tè deteinato in modo naturale. Infatti essendo la teina idrosolubile, in questo modo ne verrà rimossa circa l'80% mantenendo però i profumi del Tè nonchè la maggior parte dei polifenoli.




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