Ricette al Tè











Matcha Cappuccino



RICETTA

INGREDIENTI (per 1 cappuccino)
- 1 cucchiaino di Tè Matcha
- 200ml di latte fresco intero



PREPARAZIONE

Fate intiepidire (a 60 - 70°C) 1/3 del latte e aggiungete il cucchiaino di Tè Matcha. Frustate il composto (con il frustino in bambou o quello elettrico) finché non otterrete una schiuma densa color verde giada.
Aggiungetela al restante latte già  ben caldo e montato in schiuma.


QUALCHE DRITTA....
Il Matchaè l'unico esempio di Tè in cui le foglie non vengono filtrate bensì dissolte nell'acqua. Per questo è una bevanda estremamente salutare che mantiene inalterate tutte le proprietà  della pianta.
Contiene inoltre un'alta concentrazione di Teanina, un aminoacido naturale che riduce lo stress mentale e fisico, producendo una sensazione di rilassamento. Tutto ciò senza abbassare il livello di attenzione.

Per questo consumato al mattino, ci regala l'energia giusta per affrontare la giornata.


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