22 Maggio 2008 – 25 Maggio 2008
Herbaria, Segreti e magie dal mondo della natura, evento dedicato alle erbe e, in generale, al mondo vegetale come fonte di benessere, quest’anno propone anche un ricco calendario di eventi e laboratori pratici dedicati ai rituali del Tè e le sue tradizioni nel mondo.

Tutti gli incontri saranno condotti da Vittorio Castellani, giornalista e Gastronomade, con la collaborazione di Cose di Tè, in particolare per questi appuntamenti:

Officine Gastronomiche Multietniche 
Venerdì 23 maggio, ore 12.00-13.30 >Dim Sum la cucina cinese che tocca il cuore.

Cha Do: la cerimonia giapponese del Tè 
Venerdì 23 maggio mattino ore 10-11 
Venerdì 23 maggio pomeriggio ore 16-17 
Sabato 24 maggio mattino ore 10-11 
Sabato 24 maggio pomeriggio 16-17

Cose di Tè ti invita a conoscere più da vicino le virtù del Tè e dell’Aloe Vera, due piante note da secoli per i loro numerosi effetti benefici sulla salute, e a cui la scienza attribuisce sempre nuove proprietà.

Durante l’incontro si potranno anche assaggiare alcuni Tè del benessere e prodotti a base di Aloe.
L’evento della durata di un’ora circa è gratuito, ma i posti sono limitati.

Per confermare la tua partecipazione puoi mandare una mail a questo indirizzo, info@cosedite.it, oppure telefonare al 335.7744001

Enoteca Regionale di Jesi, Via Federico Conti, 5 (ingresso libero)

L’aTèlier di Cose di Tè ti invita a conoscere due autori italiani: Davide Nonino e Silvia Michelotti.
“Non cedere ai propri sogni, avere sempre il desiderio di provare a volare!”
È il consiglio di un giovane scrittore emergente, Davide Nonino, che all’età di 27 anni può già vantare tre romanzi e una serie di racconti.

L’ultima antologia, dal titolo La Nostra Occasione è stata pubblicata esclusivamente su Lulu, la comunità web di scrittori indipendenti.Attraverso queste storie, lo scritture friulano condivide il desiderio di osservare il mondo in cui viviamo per raccontarlo.

La lettura dei racconti sarà accompagnata dalla voce della cantante friulana Silvia Michelotti e dai profumi dei Tè selezionati per questa serata speciale.

Con il patrocinio del Comune di Jesi.Il ProgrammaSaluti e Introduzione:
– Laura Marinelli – Presidente PressComDall’idea all’esperienza creativa:
– Fabiola Ruggiero: l’aTElier, il luogo che racconta le passioni
– Davide Nonino e Silvia Michelotti: lettura e musica per un racconto
– Conclusioni e domande

Domenica 9 marzo, Cose di Tè ti invita ad un incontro speciale. 
Scoprirai come personalizzare Tè, Spezie e Miele per creare mélange e aromi dal gusto unico che raccontano di Te e rimangono nella memoria. 
Ci accompagnerà in questo viaggio del gusto, Umberto Rocchi, alchimista e esperto di aromi.

Info e Prenotazioni: 335.7744001

Avete mai pensato di utilizzare il Tè per valorizzare un buon formaggio, dei salumi o dei legumi?
Questo l’esperimento che faremo domenica 2 Marzo, in compagnia della condotta Slow Food Castelli di Jesi nella sede di Villa Borgognoni (Jesi, dalle ore 17).

In degustazione una selezione di prodotti tipici marchigiani accompagnati da Tè in foglie pregiati.
Il Tè non sarà solo bevanda, bensì anche ingrediente per valorizzare le ricette.

Cose di Tè presenta Susan Dillingham e ti invita ad uno speciale English Tea Party: un rito da oltre 200 anni, ricco di storia e fascino. 
L’EVENTO È APERTO A MASSIMO 20 PERSONE, TI PREGHIAMO DI CONFERMARE IN ANTICIPO LA TUA PARTECIPAZIONE.
Per informazioni e prenotazioni: Cose di Tè, L,go S. Allende, 9/G – 60035 Jesi (AN) – Tel. 335.7744001

Mercoledì 7 novembre, la rete di imprenditori Nexus ha ricevuto a Villa Borgognoni (Jesi), Cose di Tè per un originale incontro dal titolo:  “OspitaliTè – Un viaggio alla scoperta di una cultura dove la tradizione è parte integrante dell’innovazione e del successo” .

Speaker d’eccezione, Tobias Kuhl, Tea Taster di fama internazionale e Direttore Commerciale di uno dei più importanti importatori di Tè pregiati, in Europa.

Domenica 21 ottobre Cose di Tè sarà ospite della pasticceria MilleVoglie a Cattolica, una delle poche in Italia ad aver intrapreso la strada del biologico e naturale.
Un aperitivo speciale con Tè pregiati da degustare in abbinamento ai sapori e tesori del territorio. 

Queste le degustazioni proposte: 
GENMAI-CHA (Tè verde giapponese) in abbinamento a PECORINO DI FOSSA, FORMAGGI TIPICI E TORTE RUSTICHE;
TARRY LAPSANG SOUCHONG (Tè rosso dal sorprendente gusto affumicato) in abbinamento a SALUMI EMILIANI; 
FIORE DELL’IMPERATORE (Fiore di Tè verde al gelsomino) in abbinamento a CIAMBELLE AL KAMUT E CROSTATE ARTIGIANALI; 
MITHI CHAI (miscela di spezie indiane) in abbinamento alle FAVE DEI MORTI.

Inaugurazione 
Domenica 30 settembre 
dalle ore 17 in poi 
A presto!