Ciambellone al Tè Bouquet des Fleurs

INGREDIENTI

• 3 uova
• 1 vasetto di yogurt
• 1 vasetto di zucchero
• 1 vasetto di olio di semi
• 1 bustina di lievito
• 3 vasetti di farina
• 3 cucchiaini di Tè Bouquet des Fleurs
• 1 pizzico di sale

PROCEDIMENTO

Scaldare l’olio di semi e mettervi in infusione, per almeno 8 ore, il Tè Bouquet des Fleurs. Montare le uova con lo zucchero e un pizzico di sale, unire la farina, lo yogurt, l’olio con il Tè Bouquet des Fleurs e la bustina di lievito. Amalgamare bene, quindi versare in uno stampo da ciambellone imburrato e infarinato, cospargere la superficie con zucchero semolato e infornare a 170°-180° per circa 30 minuti.

Grazie per la golosa ricetta a Annette.