INGREDIENTI

  • 220g di farina
  • 100g di zucchero semolato
  • 150g di burro
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo d’uovo
  • 2 cucchiaini Tè Bacio di Dama

PROCEDIMENTO

Setacciare il Tè Bacio di Dama insieme allo zucchero. Aggiungere il burro tagliato a cubetti ammorbidito, mescolare fino a ottenere una crema liscia e dal colore omogeneo. Aggiungere la farina e, quando questa sarà completamente incorporata, le uova. Avvolgere la pasta con della pellicola e lasciarla riposare al fresco per 30 minuti. Stendere l’impasto spesso 0,5-1 cm, ritagliare i biscotti (si può anche usare un bicchierino da liquore), e disporli su una teglia da forno rivestita con carta da forno. Far cuocere a 180° per circa 15 minuti (si devono appena colorare i bordi).