Cose di Tè è lieta di presentare il nuovo corso

edizione Online

4 appuntamenti, dall’8 al 29 giugno

Scoprire un vero Tè in foglie ti seduce. Il Tè e la sua magica cultura mi hanno insegnato di più su di me e sul mondo di quanto avrei mai potuto imparare da un libro. In questo corso, ti insegnerò la bellezza e il potere della sensorialità che un Tè scelto e preparato nel modo giusto regala. Ti mostrerò i segreti delle varietà e delle lavorazioni che fanno di un Tè un’esperienza straordinaria: lo Specialty Tea. Condividerò conoscenze antiche e moderne della bevanda più bevuta al mondo dopo l’acqua e che, da oltre 4000 anni, lascia segni nella storia, nella cultura e nel cuore di miliardi di persone.

Lo farò nell’unico modo che conosco: partendo dalle cose che ho imparato e sperimentato realmente, perché tu possa andare oltre la teoria e le nozioni. Ti prometto un viaggio, alla fine del quale scoprirai anche nuovi lati di Te. Questo è quello che ho sempre fatto nella mia vita.
La Cina, il Giappone, L’Africa… ogni volta che mi sono messa in cammino, ho scoperto qualcosa in più di me. Perché conoscere il proprio io è fondamentale per crescere e iniziare nuove strade e la buona riuscita di qualunque impresa va ben oltre le competenze tecniche.

Un video corso online che ho pensato anche per tutti coloro che amano perdersi tra gli aromi, i profumi e gli infiniti gusti del Tè, che amano sperimentare e mettersi alla prova. Proprio come quando si prende un aereo per una meta inesplorata.

Incantevole – Specialty Tea è il mio primo video corso online e, per questa prima edizione, sarò in diretta con voi.
4 settimane, per oltre 8 ore di contenuti inediti, pensati apposta per un appassionato di Tè come Te + un cofanetto esclusivo con tutto il materiale necessario per sperimentare da casa.

Inizia ora questo nuovo viaggio, scopri l’Incantevole – Specialty Tea 🙂

Ti aspetto,
Fabiola Ruggiero

Anteprima: corso + cofanetto didattico a casa tua

Questo corso è pensato per aiutarti ad accrescere realmente le tue conoscenze. Infatti, oltre ad imparare in diretta con me, potrai sperimentare ed esercitarti a casa, mettendo alla prova, step by step, le conoscenze acquisite con esercitazioni e prove creative che settimanalmente ti invierò.

Con l’acquisto del corso, riceverai direttamente a casa tua anche un Cofanetto Esclusivo, con tutto il materiale didattico necessario per la degustazione sensoriale (Schede di degustazione, Tea Taster, Bilancina di precisione) e il Tèsoretto, con gli 8 Tè più famosi del mondo (Yin Zhen, Kekecha, Lung Ching, Tung Ting Jade, Goomtee, Golden Pu Erh, Earl Grey Fiore Blu, Matcha Starter Kagoshima BIO) per iniziare davvero in maniera indimenticabile.

Perché partecipare

  • Per dedicarti un momento speciale, imparare qualcosa di sano, utile e bello portando nuove occasioni di benessere nella tua vita;
  • ​Per arricchire la tua attività con competenze nuove e sempre più richieste;
  • ​Per immaginare nuove possibilità di crescita personale e professionale.

Incantevole – Specialty Tea è nato per gli entusiasti-addicted di Tè e i professionisti che desiderano arricchire e approfondire la conoscenza del vero Tè foglie attraverso un percorso utile, divertente e originale.

Questo corso sarà di grande aiuto anche per imprenditori e professionisti Ho.re.ca (pasticcerie, bar, caffè, ristoranti, teashop, boutique hotel, B&B, negozi di alimentazione naturale), operatori del benessere o coinvolti nell’educazione ad uno stile di vita sano e naturale (naturopati, operatori olistici, wellness coach, personal trainer, operatori di Spa, blogger), che vogliono accrescere la loro conoscenza, l’esperienza, la carriera professionale o che desiderano avviare o ampliare la propria attività con il Tè in foglie, ma anche per chi ha una passione o un interesse per il Tè e la sua cultura e vuole completare la propria conoscenza con informazioni pratiche e concrete.

Programma

Il corso è articolato in incontri settimanali online in diretta, ognuno dedicato ad argomenti specifici, e momenti di lavoro individuale a casa e vuole essere un’occasione concreta per imparare ad apprezzare ed utilizzare il Tè in foglie, ma al tempo stesso stimolare la propria creatività dedicandosi un momento tutto per sé.

Gli incontri Online avranno luogo ogni lunedì, dall’8 al 29 giugno, dalle 18:30 alle 20:30.

Argomenti coperti dal corso

  • Fondamenti di Tea Specialty;
  • Le origini, la pianta, la raccolta;
  • I 6 colori del Tè;
  • Sensorialità e Tè
  • Il vocabolario del Tè;
  • Introduzione al Cupping
  • Caffeina, l-teanina e benefici del Tè;
  • Tecniche di preparazione healthy booster;
  • Principi di abbinamento e di cucina;
  • Introduzione agli oggetti da Tè;
  • Regole d’oro di infusione e conservazione;
  • Nuovi trend.


SETTIMANA 1 – Ha ben piccole foglie la pianta del Tè

In questa settimana, verrà introdotto il concetto di Tea Specialty e le differenze con i Tè in bustina.
Si proseguirà con un viaggio fatto di immagini, sensazioni e degustazioni, attraverso i più famosi paesi di Tè del mondo. Dalla scoperta delle origini, fino ai segreti dei 6 colori più diffusi e ai fattori che rendono possibile che un’unica pianta produca centinaia di varietà di Tè. Impareremo le qualità e le caratteristiche di questo straordinario arcobaleno.


SETTIMANA 2 – L’arte della degustazione sensoriale

Assaggiare un Tè preparato correttamente è un’esperienza affascinante, perché coinvolge tutti i sensi. In genere, il gusto e l’olfatto, benchè potenti, sono poco sollecitati da questo tipo di sensazioni. La degustazione sensoriale del Tè in foglie (cupping) è un modo per risvegliare e riscoprire il nostro immenso potenziale gustativo.

In questa settimana, impareremo come preparare una tazza di Tè perfetta, perché ogni sorso sia un’esperienza indimenticabile.



SETTIMANA 3 – Bello, buono e che fa bene

Il Tè delle cinque è ormai un rito in molti paesi del mondo. Tuttavia, pochi sanno che, fin dalla sua scoperta, il Tè è stato utilizzato essenzialmente per le sue innumerevoli proprietà terapeutiche. Impiegato prima come medicina naturale, solo successivamente si è diffuso anche come una bevanda, diventando infine un vero e proprio rito.
Il Tè in foglie è il compagno ideale per riportare serenità e benessere nelle giornate frenetiche e faticose che solitamente viviamo.

In questa settimana, scopriremo le incredibili proprietà del Tè e impareremo alcune nuove preparazioni contemporanee che ne esaltano qualità e gusto. Verranno spiegati, inoltre, i principi di abbinamento al menù e le regole principali per utilizzare efficacemente il Tè in cucina.

SETTIMANA 4 – Oggetti da Tè e nuovi Trend

La Teiera sta al Tè come il flûte sta allo Champagne! Scegliere un Tè in foglie per poi prepararlo male, utilizzando gli oggetti sbagliati, è un po’ come servire un Dom Pérignon in un bicchiere di plastica: non c’è piacere!

In questa settimana, impareremo l’utilità e l’efficacia degli accessori da Tè, alcuni dei quali ancora poco conosciuti. Scopriremo, inoltre, come scegliere l’oggetto giusto in funzione del Tè che vogliamo preparare, insieme alle tecniche di servizio più adeguate e le regole d’oro per una buona conservazione. Viaggeremo, inoltre, alla scoperta dei nuovi trend di consumo dietro i diversi tipi di Tè.

Il programma alterna all’esposizione teorica, parti pratiche interattive non disponibili su libri o online. I partecipanti si metteranno alla prova imparando direttamente sul campo ed esercitandosi creativamente anche a casa.

A conclusione del corso e a completamento delle prove da svolgere a casa, verrà rilasciato il Certificato di Tea Specialist.

Di cosa avrai bisogno

Ti basterà un computer o uno smartphone. Non sono richiesti altri elementi particolari. Riceverai inoltre, direttamente a casa tua, il Cofanetto Esclusivo con tutto l’occorrente per completare l’apprendimento con le attività che settimana per settimana ti consiglierò.

Non ti resterà che seguire il corso in diretta Online ogni lunedì, dall’8 al 29 giugno, dalle 18:30 alle 20:30.

E se per qualche motivo non potrai assistere alla diretta, non ti preoccupare! Ogni lezione verrà salvata nella nostra Scuola Online a cui avrai accesso per recuperare quelle perse 😉


Questo corso fa per Te se

Sei un appassionato di Tè

Se ami il Tè, ti piace sorprendere i tuoi ospiti o la tua famiglia o le persone cui vuoi bene in maniera speciale, troverai quello che cerchi!

Hai un’attività nel mondo dell’accoglienza o del benessere

Puoi trovare nel corso ottimi spunti, metodi e segreti da poter applicare e insegnare ai tuoi collaboratori.

Cose di Te PRO | Boutique Hotel e Relais

Vuoi scoprire Te stesso

Attraverso un viaggio creativo e sensoriale, assaggerai Tè esclusivi e imparerai alcune tra le preparazioni più particolari, scoprendo nuovi lati di Te.

Vuoi migliorare le tue conoscenze

Se vuoi migliorare o perfezionare le tue conoscenze, nelle 4 settimane di lezione otterrai tutti i consigli e i segreti per crescere.


Prezzo lancio riservato alla prima edizione

230 anziché 390€ (IVA inclusa)

NB: il prezzo include il Cofanetto Esclusivo e il Tèsoretto, che contengono tutto il materiale didattico necessario (del valore di oltre 70€) che verrà inviato ai partecipanti.

I posti di questa prima edizione sono limitati.

Insomma, che il tuo interesse per il Tè sia personale o professionale, questo corso sarà di grande utilità. Se vuoi imparare cose nuove ed accrescere la tua comprensione e conoscenza del Tè, iscriviti ora a Incantevole – Specialty Tea.

Chi sono

Ciao, sono Fabiola Ruggiero, e ti accompagnerò in questo corso 🙂
Il Tè è la mia passione.

Praticare l’Arte del Tè coltivando la creatività, mi ha regalato la possibilità di trasformare la mia passione, nel lavoro dei sogni.

Dal profondo sentimento di gratitudine, la voglia di far conoscere il potere di una tazza di Tè e la bellezza dei cambiamenti positivi, oltre 15 anni fa ho lasciato una carriera internazionale di successo nel marketing e nella comunicazione per creare Cose di Tè, il più importate brand di riferimento in Italia, per gli amanti del Tè in foglie.

Oltre alla selezione unica di Tè che ho creato in questi anni, e che puoi trovare nello shop online www.cosedite.it, la cosa che più amo fare, è aiutare le persone a scoprire e conoscere la cultura meravigliosa del Tè.

Lo faccio immaginando corsi ed eventi per appassionati e curiosi che vogliono imparare i segreti di questa incredibile bevanda per migliorare il proprio stile di vita ma anche professionisti che desiderano accrescere le loro conoscenze per arricchire la propria attività.

Non vedo l’ora di conoscerti!


Info & contatti

  • eMail info@cosedite.it
  • Telefono 335-7744001