Note degustative
Aroma e Gusto: aroma speziato e pungente, con un accento di cannella dolce al naso. In tazza, note dolci e speziate, decise e chiare, impreziosite dal finale di cannella, cardamomo e zenzero.
Abbinamenti: in dolcezza con il più classico dei dolci da Tè: gli scones, ma anche per accompagnare carne di manzo o tonno alla piastra, e per bilanciare le note burrose e cremose di un buon formaggio Brie. Ancora, divertitevi a scoprire come le note di cannella, anice e zenzero esaltano il gusto delle nocciole tostate oppure, in una versione decisamente ardita, abbinatelo con popcorn non salati o solo leggermente spolverati di cannella.
Preparazione
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10-15 minuti
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in acqua, se necessario filtrata, a 95°C
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2-3 g (1 cucchiaino) per 250 ml d'acqua


Recensioni
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