Rooibos Selvaggio – N° 192

COD: T6004

Un Rooibos selvaggio di alta qualità: naturalmente privo di Teina, è un infuso adatto a tutti, anche ai bambini grazie alla sua naturale dolcezza. Il Rooibos nasce da una pianta diversa da quella del Tè e, per questo, è più povero in tannini, che invece donano al Tè il suo classico gusto amaro quando infuso troppo a lungo.
Il Rooibos non diventerà mai amaro: anche se ti dimenticherai le foglie in infusione, il suo gusto sarà sempre dolcemente morbido.
Perfetto la sera, per conciliare il sonno con le sue proprietà rilassanti, magari anche con una nuvola di latte o con una fetta di limone.

3,50 44,00 

Descrizione

Peso

N/A

Aroma

Legnoso e Terroso , Maltato , Vaniglia , cacao e caffè

Mood

Calma , Con i Bimbi , Detox/Slim , Sollievo

Momento del Giorno

Sera

Infuso / tisana

Quantità

Confezione 100g in doypack salvafreschezza , Confezione 20g in doypack salvafreschezza , Confezione 500g in doypack salvafreschezza

Ingredienti

Rooibos

Paese

Africa

Label

Bio

Note

Il Rooibos (che significa Red Bush, proprio per il suo colore rossastro) è una bevanda di origine sudafricana.
Si coltiva a 200 km a nord di Città del Capo, sulle montagne del Cederberg.
È una bevanda estremamente sana, perché senza teina e con proprietà antiossidanti e calmanti.

Solitamente le foglie del Rooibos sono sottoposte a ossidazione. È tale processo che rende le foglie di un colore rosso mattone e ne esalta il sapore. La versione verde non viene sottoposta a ossidazione e, quindi, ha un gusto più fresco e più ricco di proprietà.

Note degustative

Aroma e Gusto: Incredibilmente morbido e soave, con una naturale dolcezza e un gusto che ricorda la nocciola. Quando infuso più a lungo, il Rooibos è corposo e ricco e si percepiscono le sua calde note legnose.
Abbinamenti: perfetto tutto il giorno e dopo pasto, in accompagnamento a qualsiasi tipo di dolce, dal cioccolato a torte sofisticate. È anche ottimo per aromatizzare alcune preparazioni, come gli éclairs o i sorbetti, i quali acquisiscono una bellissima sfumatura color pesca. Si adatta anche nella mixologia, in cocktail a base di Gin, dato che le sue erbe si sposano perfettamente con questo infuso.

Preparazione

  • 5-6 minuti
  • in acqua, se necessario filtrata, a 95°C
  • 2-3 gr (1 cucchiaino) per 250 ml d’acqua

Ingredienti

Rooibos

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