Wakoucha BIO n° 56 | Tè Nero Giapponese in Polvere

Confezione da 50g

Il Wakoucha – Tè nero giapponese – esiste da più di un secolo ed era nato per rispondere alla richiesta di questa tipologia di Tè dall’Occidente. Prodotto in piccole quantità, è sempre stato considerato una rarità, apprezzato per il suo profilo dolce, leggermente maltato e privo di astringenza.

Oggi, però, arriva una nuova evoluzione: il Wakoucha in polvere.
Una vera novità anche in Giappone, dove i produttori più sperimentali iniziano a macinare a pietra le foglie di questo Tè, come si fa per il Matcha.
Il risultato è una polvere fine, vellutata, color cacao, da preparare in sospensione, senza filtrare.

Regala un liquore piacevolmente dolce e morbido, con leggerissime note maltate.

Perché sceglierlo

• Un Tè nero giapponese BIO e di alta qualità
• In formato polvere finissima, da bere come un Matcha
• Dolce, morbido, con note maltate e poco astringenti
• Ideale per la colazione, sia dolce che salata
• Interessante anche in versione “Matcha Latte” o come ingrediente in cucina, per dolci, gelati, biscotti o creme

Non sai come prepararlo?
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