Tè Nero Bailin Gong Fu Cha Superior – N° 36

COD: T36

Il Bailin Gongfu è diverso da qualsiasi altro Tè nero che voi abbiate mai assaggiato. Cresce da piante selvagge di cultivar Da Hao coltivate nel Monte Taimu, conosciuto anche come “dimora degli immortali sul mare” ed è uno dei tre famosi Tè Gongfu della provincia del Fujian.
Per oltre 100 anni, in questi giardini è stato prodotto Tè nero adatto a essere infuso nello stile del Gongfu Cha.

Le foglie di questo Tè vengono intrecciate in sottili e strette strisce, senza che questo ne comprometta la loro integrità. In tazza, si presenta di colore simile all’ambra, mentre il sapore richiama note minerali con sfumature di mandorle e miele.
La sua unicità sta nel riuscire a coniugare la dolcezza, inconsueta per i tannici Tè neri, con l’essere rinfrescante e delicato.

5,00 79,00 

Descrizione

Peso

N/A

Aroma

Frutta e fiori

Mood

Concentrazione , Energia , Gioia

Momento del Giorno

Colazione , Pomeriggio

Tè in purezza , Tè Nero

Quantità

Confezione 100g in doypack salvafreschezza , Confezione 20g in doypack salvafreschezza , Confezione 500g in doypack salvafreschezza

Paese

Cina

Note degustative

Aroma e Gusto: dolcezza e delicatezza, questo è un Tè nero molto particolare che dona note minerali, di miele e mandorle, senza risultare stucchevole.
Abbinamenti: ottimo con la cheesecake e dolci simili. Da provare in accompagnamento a formaggi a pasta molle, come il Brie.

Preparazione

  • 2 minuti
  • in acqua, se necessario filtrata, a 95°C
  • 2-3 g (1 cucchiaino) per 250 ml d’acqua
  • Note: Gradisce multiple infusioni. Dopo la prima, il liquore sarà più delicato e conterrà meno teina.

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