Tè Nero Darjeeling Balasun FF FTGFOP1 2023 – N° 95

COD: T95

Confezione da 100 g

Darjeeling di primavera 2023

Il Balasun Tea Garden è una delle piantagioni di Tè più antiche della regione di Darjeeling, situata a un’altitudine di circa 1.200 metri sul livello del mare. Fondata nel 1871, la piantagione si estende su una superficie di circa 400 ettari e produce alcuni dei Tè più pregiati al mondo. Balasun è il fiume che scorre nella valle sottostante il giardino e da cui prende il nome.

Il Darjeeling Balasun FF 2023 ha un gusto sofisticato ed elegante, fresco e fiorito, che si sposa molto bene con piatti di personalità.

35,00 

Descrizione

Peso

0 , 1 kg

Aroma

Frutta e fiori , Vegetale

Mood

Concentrazione , Energia

Momento del Giorno

A pasto , Colazione , Pomeriggio

Tè in purezza , Tè Nero

Quantità

Confezione 100g in doypack salvafreschezza

Paese

India – Darjeeling

Label

Bio

Note degustative

Aroma e Gusto: bouquet ricco, fresco, leggero e floreale.
Abbinamenti: da provare con la frutta fresca, come pesche, albicocche, uva e mele. Interessantissimo in accompagnamento a formaggi stagionati e risotti ai funghi porcini.

Preparazione

  • 3 minuti. Gradisce più infusioni.
  • in acqua, se necessario filtrata, a 80°C
  • 2-3 g (1 cucchiaino) per 250 ml d’acqua

Balasun Tea Garden in numeri:

  • Produzione: dal 1871
  • Zona: al centro della regione di Darjeeling, a sud della frazione di Sonada
  • Altitudine: 365 - 1375 m s.l.m.
  • Percentuali di ibride: 9%
  • Percentuale di Camelia Sinensis: 51%
  • Percentuale di Camelia Assamica: 40%

Note
Darjeeling o “Tè delle nebbie”: il Tè indiano più raffinato, considerato il più nobile e prezioso, per questo soprannominato lo Champagne dei Tè.

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