Tè Verde Hojicha Kakegawa – N° 83

COD: T83

L’Hoji-cha, ovvero “Tè tostato”, è un Tè verde giapponese diverso dagli altri Tè di questa regione. Le foglie infatti vengono scaldate al vapore e poi tostate sul carbone. Questa operazione regala loro un colore brunito.
L’Hoji-Cha è molto diffuso in Giappone per il suo gusto particolarissimo dalle note morbide di nocciole, non tannico e per il suo bassissimo contenuto in teina.

3,00 35,00 

Descrizione

Peso

N/A

Aroma

Tostato

Mood

Con i Bimbi , Concentrazione , Sollievo

Momento del Giorno

Dopo pasto , Pomeriggio , Sera

Tè in purezza , Tè Verde

Quantità

Confezione 10g in doypack salvafreschezza , Confezione 250g in doypack salvafreschezza , Confezione 50g in doypack salvafreschezza

Paese

Cina

Label

Bio

Note degustative

Aroma e Gusto: morbido, con sentori di noci, persistenti e piacevoli note tostate che ricordano il caffé d’orzo.
Abbinamenti: un Tè perfetto come fine pasto: le sue note che ricordano il caffé d’orzo, gli permettono di essere un ottimo sostituto a questo tipo di bevanda, essendo anche molto povero in teina.
Ma è anche un ottimo compagno per piatti arrostiti, affumicati, tempure e pizza, ma anche per dessert cremosi, come i macaron.

Preparazione

  • 4 minuti
  • in acqua, se necessario filtrata, a 80°C
  • 2-3 gr (1 cucchiaino) per 250 ml d’acqua

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