Tè Verde Kamairicha Kakegawa – N° 89

COD: T89

Questo speciale Tè verde, rappresenta un incrocio di culture. Viene infatti prodotto in Giappone, seguendo un’antica procedura introdotta più di 500 anni fa da maestri cinesi. Le foglie, rigogliose e verdi, non subiscono i soliti trattamenti a vapore giapponesi bensì, dopo un breve appassimento, sono “cotte in padella” e lavorate fino ad ottenere la classica forma a magatama, antichi gioielli decorativi giapponesi ricurvi.

Kamairicha letteralmente significa “tè saltato in padella”.

L’infuso è chiaro, con note vegetali, tostate di sesamo e orzo e un finale dolce e fruttato. Retrogusto persistente.

5,00 79,00 

Descrizione

Peso

N/A

Aroma

Burroso e Umami , Tostato , Vegetale

Mood

Concentrazione , Detox/Slim

Momento del Giorno

A pasto , Colazione , Pomeriggio

Tè in purezza , Tè Verde

Quantità

Confezione 100g in doypack salvafreschezza , Confezione 20g in doypack salvafreschezza , Confezione 500g in doypack salvafreschezza

Paese

Giappone

Label

Bio

Note degustative

Aroma e Gusto: note umami piene di dolcezza, con un finale morbido e tostato, che ricorda l'orzo. Leggero e rinfrescante, senza sentori astringenti.
Abbinamenti:
 un Tè verde da accompagnare a piatti salati, come una caprese o una insalatona, sushi e sashimi. Oppure, qualcosa di più dolce, come dei biscotti alle mandorle o una crostata.

Preparazione

  • 2-3 minuti
  • in acqua, se necessario filtrata, a 80°C
  • 2-3 gr (1 cucchiaino) per 250 ml d’acqua

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