Tè Nero New Vithanakande – N° 101

COD: T101

Tra gli amanti del Tè, questo giardino è famosissimo. New Vithanakande si trova su una collina al confine della foresta pluviale di Sinharaja, a Sabaragumuwa, provincia dello Sri Lanka.

Le foglie vengono selezionate meticolosamente durante la raccolta: solo ed esclusivamente germoglio e prima foglia. Grazie alla lavorazione più che attenta, il risultato è un Tè strepitoso, uno tra i più ricercati al mondo. L’infusione regala note complesse, in cui si percepisce la dolcezza del caramello e dell’uva moscato.

Da provare anche con un’infusione di 30 minuti in acqua a temperatura ambiente per abbinamenti a pasto.

6,00 97,00 

Descrizione

Peso

N/A

Aroma

Frutta e fiori , Vaniglia , cacao e caffè

Mood

Concentrazione , Gioia

Momento del Giorno

Colazione , Pomeriggio

Tè in purezza , Tè Nero

Quantità

Confezione 100g in doypack salvafreschezza , Confezione 20g in doypack salvafreschezza , Confezione 500g in doypack salvafreschezza

Paese

Ceylon (Sri Lanka)

Note degustative

Aroma e Gusto: note dolci di caramello e uva moscato.
Abbinamenti: l’infusione a freddo permette abbinamenti più ricercati con piatti di carne o grigliate. Rimanendo sul classico, è ottimo in accompagnamento a scones e sandwich.

Preparazione

  • 3-4 minuti. Gradisce più infusioni.
  • in acqua, se necessario filtrata, a 95°C
  • 2-3 g (1 cucchiaino) per 250 ml d’acqua

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