Note degustative
Aroma e Gusto: gusto complesso con sentori decisi floreali di orchidea e un dolce sottofondo vegetale di asparago e piselli dolci. Un piacevole retrogusto persistente con una leggera astringenza.
Abbinamenti: un magnifico Tè da pomeriggio, perfetto così com’è.
Per non coprirne il sapore, si può gustare con verdure delicate e poco condite, magari cotte al vapore.
Preparazione
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2-3 minuti
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in acqua, se necessario filtrata, a 80°C
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2-3 g (1 cucchiaino) per 250 ml d’acqua
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Note: Gradisce multiple infusioni. Dopo la prima, il liquore sarà più delicato e conterrà meno teina.


Recensioni
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