Tè Verde Xi Hu Lung Ching – N° 08

COD: T08

Conosciuto anche sotto il nome di “Dragonwell”, questo ammirabile Tè è lavorato interamente a mano e ha oltre 1.200 anni di storia. Anticamente riservato solo alla corte imperiale, è originario della provincia di  Hangzhou. Fu celebrato già nel famoso libro di Lu Yu. Questa varietà, appartenente alla cultivar #43, è dichiarata specie nazionale pregiata ed è tostata a mano. In tazza regala, note di castagna e fragranze delicate di orchidea.
Un Tè seducente, apprezzato per la bella forma delle foglie, il colore verde smeraldo dell’infusione e il profumo tipicamente fiorito.
Ideale per la lettura, buono sia caldo che freddo.

6,50 106,00 

Descrizione

Peso

N/A

Aroma

Frutta e fiori

Mood

Concentrazione

Momento del Giorno

A pasto , Colazione , Pomeriggio

Tè in purezza , Tè Verde

Quantità

Confezione 100g in doypack salvafreschezza , Confezione 20g in doypack salvafreschezza , Confezione 500g in doypack salvafreschezza

Paese

Cina

Note degustative

Aroma e Gusto: rinfrescante e dolce, con sentori morbidi di castagna e noci. La dolcezza si fa più prominente sul finale, lasciando un retrogusto piacevole e morbido.
Abbinamenti: le sue note sono perfette con i sapori forti dei formaggi a pasta molle, del pesce grigliato, fritto o affumicato.
Si sposa benissimo con dolci come la pumpkin pie, la torta di carota e dessert a base di fragole. Perfetto con dolci a base di formaggi e cremosi, come la cheesecake.

Preparazione

  • 3-5 minuti
  • in acqua, se necessario filtrata, a 80°C
  • 2-3 gr (1 cucchiaino) per 250 ml d’acqua
  • Note: Gradisce multiple infusioni. Dopo la prima, il liquore sarà più delicato e conterrà meno teina.

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