Tè Oolong Amacha Oolong – N° 115

COD: T115
Un Oolong giapponese arricchito con l’Amacha. L’Amacha è una tisana giapponese a base di foglie di Ortensia (Hydrangea macrophylla varietà thunbergij) fermentate. Questa tisana contiene tannini e fillodulcina, un dolcificante da 400 a 800 volte più dolce dello zucchero da tavolo (saccarosio) o 2 volte più dolce della saccarina, è riconosciuta per le sue proprietà antiallergiche ed è anche usata per la prevenzione della parodontite.
Il nome Amacha deriva infatti dai kanji 甘い amai (dolce) e  cha (Tè) e, quindi, significa Tè dolce
Insieme al particolare Oolong giapponese, con leggere note di caffè, crea un blend dal gusto sorprendente.
Quest’Oolong è molto buono anche freddo, aggiungendo a piacere menta o citronella.

Fascia di prezzo: da 7,00 € a 105,60 €

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Descrizione

PesoN/A
AromaDolci e caramellati(miele, zucchero di canna, melassa, caramello, zucchero bruciato, sciroppo d'acero), Torbato(mandorle, nocciole, castagne, cereali, carbone, tabacco)
MoodConcentrazione, Gioia
Momento del GiornoPomeriggio
TipoTè Oolong
QuantitàConfezione 100g in doypack salvafreschezza, Confezione 20g in doypack salvafreschezza, Confezione 500g in doypack salvafreschezza
PaeseGiappone
IngredientiFoglie di Ortensia fermentate, Tè Oolong
LabelBio

Note degustative

Aroma e Gusto: note dolci, con sentori di liquirizia e anice stellato in finale.
Abbinamenti: per rendere speciale una cena a base di pesce crudo sushi o sashimi, o come ingrediente particolare per cocktail.

Preparazione

  • 3-4 minuti
  • in acqua, se necessario filtrata, a 90°C
  • 2-3 g (1 cucchiaino) per 250 ml d’acqua

Ingredienti

Tè
Tè Oolong

Foglie di ortensia fermentate

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