Informazioni aggiuntive
Peso | N/A |
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Aroma e profumo | |
Mood | Con i Bimbi, Sollievo, Calma |
Momento del giorno | Colazione, Pomeriggio, Sera |
Colore | Tè bianco |
Paese | Cina |
5,00€ – 79,00€
Il Bai Mu Dan Oro è appunto un Tè bianco, Bai Mu Dan, invecchiato tre anni. In tazza regala un’infusione dai toni ambrati, tipici del Pu Erh, ma dagli aromi dolci e delicati di fiori e miele, del Tè bianco. Nella fitoterapia cinese, gli si attribuiscono potenti proprietà espettoranti e di protezione delle vie respiratorie, donando grande sollievo.
Il Tè bianco invecchiato nasce proprio dall’idea di creare un Tè che mantenga le qualità di freschezza e semplicità di lavorazione, ma che riesca anche ad invecchiare migliorando gusto e proprietà, proprio come i Tè Pu Erh.
Note: Questo Tè è l’equivalente di un piatto fusion che prende ispirazione da metodi e tradizioni diverse per creare qualcosa di nuovo. Nella Provincia di Fujian, storicamente famosa per i Tè bianchi infatti, qualche anno fa i produttori hanno iniziato a lavorare il Tè applicando le tecniche di produzione dei Pu Erh dello Yunnan. Il Pu Erh dello Yunnan è considerato uno dei Tè più famosi e ricercati al mondo che conserva ancora un’aura di mistero e fascino; molti sono infatti i segreti di produzione delle varietà più pregiate.
Peso | N/A |
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Aroma e profumo | |
Mood | Con i Bimbi, Sollievo, Calma |
Momento del giorno | Colazione, Pomeriggio, Sera |
Colore | Tè bianco |
Paese | Cina |
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Aroma e Gusto: una fragranza delicata e persistente, con note di camomilla, miele e noci.
Abbinamenti: cibi molto leggeri e poco conditi, come carni bianche, insalatone fresche e macedonia di cocomero.
5-6 minuti
in acqua, se necessario filtrata, a 95°C
1 perla per 1/2 lt di Tè
Note: Gradisce multiple infusioni. Dopo la prima, il liquore sarà più delicato e conterrà meno teina.
Per 1g di Tè ogni 100ml di acqua
Energia | <4kj | Carboidrati | <0,01g |
Energia | <4kcal | di cui zuccheri | <0,01g |
Grassi | <0,01g | Proteine | <0,01g |
Di cui saturi | <0,01g | Sale | <0,01g |
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