Spedizioni gratuite per ordini superiori a € 100 - Un Campione di Tè in omaggio in ogni ordine
Informazioni aggiuntive
| Peso | N/A |
|---|---|
| Aroma e profumo | |
| Mood | Concentrazione, Energia, Gioia |
| Momento del giorno | Colazione, Pomeriggio |
| Colore | Tè nero |
| Paese | Cina |
Bailin Gong Fu Cha
5,00€ – 79,00€
Il Bailin Gongfu è un Tè nero diverso da qualsiasi altro Tè nero voi abbiate mai assaggiato. Esso viene coltivato nel Monte Taimu, conosciuto anche come “dimora degli immortali sul mare” ed è uno dei tre famosi Tè Gongfu della provincia del Fujian.
Il termine “Gongfu” sta ad indicare che la raccolta viene prodotta esclusivamente a mano in una zona dove i giardini, essendo disposti ad un’elevata altitudine e avvolti nella fredda nebbia, producono alcuni tra i migliori Tè del mondo.
Le foglie di questo Tè vengono intrecciate in sottili e strette strisce, senza che questo ne comprometta la loro integrità.
In tazza si presenta di colore simile all’ambra mentre il sapore richiama le note del caramello, delle patate dolci e della glassa reale, senza risultare stucchevole.
La sua unicità sta nel riuscire a coniugare la dolcezza, inconsueta per i tannici Tè neri, con l’essere rinfrescante e delicato.
note degustative
Aroma e Gusto: dolcezza e delicatezza: questo è un Tè nero molto particolare, che dona note di caramello, glassa reale e patate dolci persistenti, senza risultare stucchevole.
Abbinamenti: ottimo con la cheesecake e dolci simili e da provare in accompagnamento a formaggi a pasta molle, come il Brie.
preparazione
2 minuti
in acqua, se necessario filtrata, a 95°C
2-3 gr (1 cucchiaino) per 250 ml d’acqua
Note: Gradisce multiple infusioni. Dopo la prima, il liquore sarà più delicato e conterrà meno teina.
Valori nurizionali
Per 1g di Tè ogni 100ml di acqua
| Energia | <4kj | Carboidrati | <0,01g |
| Energia | <4kcal | di cui zuccheri | <0,01g |
| Grassi | <0,01g | Proteine | <0,01g |
| Di cui saturi | <0,01g | Sale | <0,01g |
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