Spedizioni gratuite per ordini superiori a 60€ | Un Campione di Tè in omaggio in ogni ordine
Informazioni aggiuntive
| Aroma e profumo | |
|---|---|
| Colore | Tè nero |
| Momento del giorno | Colazione, A pasto, Pomeriggio |
| Mood | Concentrazione, Energia |
| Paese | India – Darjeeling |
Tè Nero | Darjeeling Balasun FF FTGFOP1 2023 BIO – N° 95
35,00€
Confezione da 100g
Il Darjeeling di primavera 2023 è disponibile!
Il Balasun Tea Garden è una delle piantagioni di Tè più antiche della regione di Darjeeling, situata a un’altitudine di circa 1.200 metri sul livello del mare. Fondata nel 1871, la piantagione si estende su una superficie di circa 400 ettari e produce alcuni dei Tè più pregiati al mondo. Balasun è il fiume che scorre nella valle sottostante il giardino e da cui prende il nome.
Il Darjeeling Balasun FF 2023 ha un gusto sofisticato ed elegante, che si sposa molto bene con piatti di personalità. È un Tè abbastanza leggero, ma comunque con un gusto pieno e rotondo.
Disponibile
descrizione
Balasun Tea Garden in numeri:
Produzione: dal 1871
Zona: al centro della regione di Darjeeling, a sud della frazione di Sonada
Altitudine: 365 - 1375 m s.l.m.
Percentuali di ibride: 9%
Percentuale di Camelia Sinensis: 51%
Percentuale di Camelia Assamica: 40%
Note: Il “Tè delle nebbie”: il Tè indiano più raffinato, considerato il più nobile e prezioso, per questo soprannominato lo Champagne dei Tè. Le particolari condizioni climatiche e l’ubicazione della regione sopra i 2000 metri regalano un infuso dal gusto delicato e dal sapore di moscato, mandorla e frutti maturi.
note degustative
[av_two_third first]Aroma e Gusto: bouquet ricco, fresco, leggero e floreale.
Abbinamenti: da provare con la frutta fresca, come pesche, albicocche, uva e mele. Interessantissimo in accompagnamento formaggi stagionati e risotti ai funghi porcini.[/av_two_third]
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[/av_one_third]
[/av_one_third] preparazione
2 minuti
in acqua, se necessario filtrata, a 90°C
2-3 g (1 cucchiaino) per 250 ml d’acqua
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