Un Tè piacevole privo di teina che cresce nelle alte montagne del Guangdong. Al gusto, lascia un sorprendente aroma di noci fresche. Le foglie di questo Tè producono, invece della teina, la teobromina (componente contenuto nel cioccolato) che è uno stimolante naturale del cervello.
Un ottimo Tè per accompagnare piatti salati.