“Lumaca verde di primavera”, questo è il significato di Pi Lo Chun in cinese. Il nome è legato alla forma delle foglie e all’aroma fresco e intenso di albicocche e frutta. I migliori Pi Lo Chun, infatti, crescono in giardini circondati da questi alberi e ne assorbono il profumo.
Ottimo anche come Tè freddo!