Spedizioni gratuite per ordini superiori a 60€ | Un Campione di Tè in omaggio in ogni ordine
4,00€ – 66,00€
Questo Sencha di grande qualità è di un piccolo produttore BIO di Kagoshima, nell’omonima prefettura del Giappone. Le sue foglie vengono lavorate al vapore, per questo il loro colore è di un bel verde intenso e regalano un liquore rotondo, lievemente astringente, con note sorprendentemente fresche e iodate.
Ha un medio livello di teina e si presta molto bene agli abbinamenti con cibi salati.
| Peso | N/A |
|---|---|
| Aroma e profumo | |
| Colore | Tè verde |
| Momento del giorno | Colazione, A pasto, Pomeriggio |
| Mood | Concentrazione, Energia |
| Paese | Giappone |
| Quantità | Confezione grande (500 gr), Confezione media (100gr), Confezione piccola (20gr) |
Aroma e Gusto: un Sencha con spiccate note vegetali e iodate, dall’aroma fresco e dai sentori di umami.
Abbinamenti: ottimo come ingrediente all’Ochazuke, la tradizionale ricetta di riso al Tè verde.
Perfetto in abbinamento a tempura di pesce, salmone e verdure grigliate o soffritte.
Un Tè che si presta molto bene anche ad accompagnare i dolci, come la cioccolata al latte e la cheesecake.
2-3 minuti
in acqua, se necessario filtrata, a 80°C
2-3 gr (1 cucchiaino) per 250 ml d’acqua
Per 1g di Tè ogni 100ml di acqua
| Energia | <4kj | Carboidrati | <0,01g |
| Energia | <4kcal | di cui zuccheri | <0,01g |
| Grassi | <0,01g | Proteine | <0,01g |
| Di cui saturi | <0,01g | Sale | <0,01g |
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